Projeto “Caminhos de Anita”, que se destina a constituição de uma rede de dezenas de cidades brasileiras, uruguaias, italianas e uma francesa, por onde Anita passou, lutou e construiu sua história. Nestas cidades serão erguidos monumentos em sua homenagem e estarão interligadas por um programa internacional, onde os cidadãos poderão acessar de qualquer parte para saber a história, o que, quando e como a Heroína fez em cada uma delas, bem como poderão ter acesso a todas as informações sobre a geografia, o clima, a economia, a composição étnica, a infraestrutura turística e a história de cada uma destas cidades.
É necessário ressaltar para maior credibilidade, que os caminhos percorridos por Anita compreendem os territórios dos municípios acima citados, os quais foram objeto de exaustiva pesquisas realizadas pelos pesquisadores/historiadores: Aldair Goetten de Moraes, Aldo Dolberth e Antônio Carlos Popinhaki, de Curitibanos/SC; Rolando Christian Coelho, de Sombrio/SC; Edgar Bueno Silveira, de Vacaria/RS, e Adilcio Cadorin de Laguna/SC. Uma vez concluído a execução deste projeto, o mesmo será lincado com idênticos projetos que serão executados no Rio Grande do Sul, no Uruguai e na Itália, onde participarão todas as cidades percorridas por Anita Garibaldi.